NOSOTROS
Nación de Vinos es el evento vinícola y de gastronomía más importante del país que convoca a más de 80 bodegas provenientes de diversas regiones productoras en México.
Es un proyecto que impulsa el talento mexicano con una muestra de vino y gastronomía expuesta por los propios productores, enólogos y cocineros, buscando promover el diálogo sobre lo que ocurre en la escena vitivinícola y culinaria de nuestro país.
Los mexicanos hacemos y bebemos buen vino.
Y eso hay que celebrarlo.
EDICIONES ANTERIORES
Las primeras tres ediciones de Nación de Vinos trazaron el camino de un evento que ha superado las expectativas, con más de mil asistentes por día que participan en muestras, catas, talleres y experiencias alrededor
del vino y la comida.
EDICIÓN 2018
EDICIÓN 2019
BODEGAS PARTICIPANTES
Aguascalientes
Un secreto bien guardado que renace con fuerza.
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Baja California
La región vitivinícola por excelencia de nuestro país.
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Coahuila
La cuna del vino en América Latina.
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Coahuila
La cuna del vino en América Latina.
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Guanajuato
El vino del Bajío es vino bien hecho.
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Querétaro
Magia, tintos, blancos y espumosos.
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San Luis Potosí
Una región emergente con mucho que dar.
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Zacatecas
Cultura sólida de propuestas interesantes.
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Australia para México
Invitado
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PABELLONES GOURMET
Propuesta vegetal y de pesca alrededor de una barra de cocteles y destilados mexicanos. De Enrique Olvera, Yana Volfson y Javier Gómez.
Un viaje a través de los ingredientes
del territorio mexicano bajo la mirada de Alejandra Flores y Jorge Vallejo.
Un clásico de la colonia Roma:
cocina de mar y de temporada
de la chef Gabriela Cámara.
La punta de lanza del fine dining
en Monterrey, Nuevo León, liderada por los chefs Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali.
Una propuesta fresca y espontánea
de los chefs David Castro Hussong
y Maribel Aldaco, inspirada
en la simpleza y el producto
de Baja California.
Cocina mexicana tradicional ejecutada en Azcapotzalco por Gerardo Vázquez Lugo y María Elena Lugo, al mando de un equipo de mayoras.
Panadería artesanal mexicana
vista a través de los ojos
de la chef Elena Reygadas.
Oyster bar y grill originario
de Guadalajara. Un tributo del chef Tomás Bermúdez al increíble producto del Pacífico mexicano.
PATROCINADORES
Nación de Vinos se nutre del apoyo de marcas comprometidas con México y su gastronomía.
A todos ellos, gracias por creer en nuestro país.
